Het Wapen van Munster
- Naam Het Wapen van Munster
- Leerbedrijf ID 100141460
- KvK naam Café-Restaurant "Het Wapen van Munster"
- KvK nummer 65005910
- KvK vestigingsnummer 000000948004
- Bedrijfsindeling Restaurants
- Telefoon +31299671496
- Totale capaciteit 6
- Stage/bbl overeenkomsten 3
Organisatieprofiel
- Omschrijving In Het Wapen van Munster kunt u zowel terecht voor een (h)eerlijke lunch of driegangenmaaltijd, als voor een exquise diner van bijvoorbeeld zeven gangen. Het kan allemaal. De menukaart is enorm uitgebreid, daardoor kunt u als gast naar hartelust kiezen en zelf uit het menu uw lunch of diner samenstellen. Daarnaast is de keukenbrigade gewend op persoonlijke wensen van de gasten in te spelen. Puur, eerlijk eten in een huiskamersetting Kenmerkend voor de keuken is dat de gasten eerlijke, pure vis- en vleesgerechten krijgen voorgeschoteld. Ook mensen die vegetarisch willen eten, komen niets tekort. In de keuken van Het Wapen van Munster ligt het accent op (dag)verse vis en streekproducten. Voor de vleesgerechten werkt men uitsluitend met zorgvuldig geselecteerd vlees uit Nederland en Ierland. Met de diverse gerenommeerde toeleveranciers wordt al vele jaren samengewerkt Specialiteiten per maand Elke maand bieden wij u wisselende, seizoensgebonden specialiteiten. Dagverse gerechten die wij naast de bestaande menukaart serveren.
- Informatie Student Zeer gevarieerd bedrijf waar zeer veel gebeurd met van alles wat, b.v. van uitsmijter tot kreeften.
Het Wapen van Munster
- Naam Het Wapen van Munster
- Leerbedrijf ID 100141460
- KvK naam Café-Restaurant "Het Wapen van Munster"
- KvK nummer 65005910
Erkenningen
Sector: Voedsel, natuur en leefomgeving
Zorgdragen voor dieren (B1-K1)
- Voert dieren (B1-K1-W1)
- Verzorgt dieren (B1-K1-W2)
- Onderhoudt leef- en werkomgeving (B1-K1-W3)
Verzorgen dienstverlening/verkoop (P3-K1)
- Ontvangt klanten/gasten (P3-K1-W1)
- Levert diensten/verkoopt producten (P3-K1-W2)
- Behandelt klachten (P3-K1-W3)
- Bewaakt de voorraad (P3-K1-W4)
- Organiseert publieksgerichte activiteiten (P3-K1-W5)
Leiden bedrijf/afdeling/project (P3-K2)
- Maakt en bewaakt de planning en verdeelt het werk (P3-K2-W1)
- Begeleidt (nieuwe) medewerkers/vrijwilligers/stagiaires op vaktechnisch gebied (P3-K2-W2)
- Wisselt informatie uit met medewerkers (in werkoverleg) (P3-K2-W3)
Beheerstaken uitvoeren (P3-K3)
- Stelt project-/afdelingsplan op (P3-K3-W1)
- Doet voorstellen voor inkoop producten/diensten (P3-K3-W2)
- Doet voorstellen voor marketingactiviteiten (P3-K3-W3)
- Registreert financiële gegevens en handelt nota's af (P3-K3-W4)
- Optimaliseert bedrijfsvoering (P3-K3-W5)
- Evalueert en/of ontwikkelt kwaliteitsbeleid (P3-K3-W6)
Equivalenten van deze opleiding
- Bedrijfsleider dierverzorging (25446)
- Bedrijfsleider dierverzorging (25539)
- Bedrijfsleider dierverzorging (25576)
- Dierenhouderij (Manager dierverzorging) (97053)
- Dierverzorging (23170)
- Dierverzorging (23214)
- Dierverzorging (23233)
- Dierverzorging (23298)
- Gezelschapsdierenbranche (Ondernemer gezelschapsdieren) (97400)
- Ondernemer gezelschapsdieren (97790)
- Recreatiedieren (22235)
- Recreatiedieren (Ondernemer/manager recreatiedieren) (97730)
- Voedsel, natuur en leefomgeving (EL&I) (79150)
Huisvesten en verzorgen van de paarden (B1-K1)
- Voert de paarden (B1-K1-W1)
- Voert de (dagelijkse) verzorging uit bij paarden (B1-K1-W2)
- Geeft paarden beweging (B1-K1-W3)
- Verzorgt de leef- en werkomgevingen (B1-K1-W4)
Trainen van paarden (B1-K2)
- Traint paarden aan de longe (B1-K2-W1)
- Traint paarden in een discipline binnen de paardensport (B1-K2-W2)
Geven van paardrijlessen/trainingen en begeleiding (B1-K3)
- Bereidt paardrijlessen/trainingen voor (B1-K3-W1)
- Voert paardrijlessen/trainingen uit en begeleidt paardensporter(s) en paard(en) (B1-K3-W2)
Activiteiten/evenementen rondom de paardenhouderij of -sport (helpen) organiseren (B1-K4)
- Organiseert activiteiten/evenementen of levert een bijdrage (B1-K4-W1)
- Voert de activiteit/het evenement uit (B1-K4-W2)
Werken aan deskundigheid (B1-K5)
- Houdt de ontwikkelingen van het vakgebied bij (B1-K5-W1)
- Werkt aan de eigen professionele ontwikkeling (B1-K5-W2)
Voert commerciële activiteiten uit in paardensport of -houderij (P2-K1)
- Verzorgt de interactie met klanten (P2-K1-W1)
- Inventariseert de wensen van klanten en adviseert bij aankoop en verkoop van paarden (P2-K1-W2)
- Onderzoekt paarden voor aankoop en verkoop (P2-K1-W3)
Voert bedrijfsvoeringstaken uit in paardensport of -houderij (P2-K2)
- Plant en verdeelt dagelijkse werkzaamheden (P2-K2-W1)
- Begeleidt medewerkers op vaktechnisch gebied (P2-K2-W2)
- Handelt de (financiële) administratie af (P2-K2-W3)
Optimaliseert de bedrijfsvoering (P2-K3)
- Onderzoekt personeelsbeleid en doet aanbevelingen (P2-K3-W1)
- Doet voorstellen voor inkoop producten/diensten (P2-K3-W2)
- Evalueert en/of ontwikkelt kwaliteitsbeleid (P2-K3-W3)
- Bewaakt de financiën (P2-K3-W4)
Equivalenten van deze opleiding
- Bedrijfsleider paardensport en -houderij (25468)
- Bedrijfsleider paardensport en -houderij (25709)
- Dierenhouderij (Manager dierverzorging) (97053)
- Dierverzorging 2 (22229)
- Dierverzorging 3/4 (Dierverzorger recreatiedieren) (97364)
- Gezelschapsdierenbranche (22236)
- Paardensport (Manager paardensportbedrijf) (97242)
- Paardensport en -houderij (23177)
- Paardensport en -houderij (23291)
- Paardensport en -houderij (23369)
- Recreatiedieren (22235)
- Recreatiedieren (Ondernemer/manager recreatiedieren) (97730)
- Voedsel, natuur en leefomgeving (EL&I) (79150)
Zorgdragen voor dieren (B1-K1)
- Voert dieren (B1-K1-W1)
- Verzorgt dieren (B1-K1-W2)
- Onderhoudt leef- en werkomgeving (B1-K1-W3)
Uitvoeren algemene praktijkwerkzaamheden (P5-K1)
Niet uitvoerbaar: Beheert apotheek (P5-K1-W1)
Niet uitvoerbaar: Beheert praktijkruimten en instrumenten (P5-K1-W2)
Niet uitvoerbaar: Verricht baliewerkzaamheden, inventariseert de zorgvraag en adviseert (P5-K1-W3)
Niet uitvoerbaar: Voert publieksgerichte activiteiten uit (P5-K1-W4)
Verrichten paraveterinaire handelingen (P5-K2)
Niet uitvoerbaar: Assisteert bij consulten (P5-K2-W1)
Niet uitvoerbaar: Assisteert bij operaties (P5-K2-W2)
Niet uitvoerbaar: Voert professionele gebitsreiniging uit (P5-K2-W3)
Niet uitvoerbaar: Verricht laboratorium werkzaamheden (P5-K2-W4)
Niet uitvoerbaar: Voert beeldvormende technieken uit of assisteert daarbij (P5-K2-W5)
Equivalenten van deze opleiding
- Dierenartsassistent paraveterinair (25447)
- Dierenartsassistent paraveterinair (25540)
- Dierenartsassistent paraveterinair (25577)
- Dierenartsassistent paraveterinair (97590)
- Dierenassistent paraveterinair (97040)
- Dierverzorging (23170)
- Dierverzorging (23214)
- Dierverzorging (23233)
- Dierverzorging (23298)
- Paraveterinaire ondersteuning (22238)
- Voedsel, natuur en leefomgeving (EL&I) (79150)
Zorgdragen voor dieren (B1-K1)
- Voert dieren (B1-K1-W1)
- Verzorgt dieren (B1-K1-W2)
- Onderhoudt leef- en werkomgeving (B1-K1-W3)
Ondersteunen dienstverlening/verkoop (P1-K1)
- Ontvangt klanten/gasten (P1-K1-W1)
- Informeert klanten/gasten (P1-K1-W2)
Equivalenten van deze opleiding
- Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Assistent dierverzorging) (97471)
- Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Dierverzorging/dierhouderij) (97021)
- Dierverzorging (23170)
- Dierverzorging (23233)
- Dierverzorging (23298)
- Dierverzorging 2 (22229)
- Gezelschapsdierenbranche (22236)
- Medewerker dierverzorging (25448)
- Medewerker dierverzorging (25580)
- Medewerker dierverzorging (97330)
- Paardensport (Begeleider paardensport II) (97220)
- Recreatiedieren (22235)
- Voedsel, natuur en leefomgeving (EL&I) (79150)
Huisvesten en verzorgen van de paarden (B1-K1)
- Voert de paarden (B1-K1-W1)
- Voert de (dagelijkse) verzorging uit bij paarden (B1-K1-W2)
- Geeft paarden beweging (B1-K1-W3)
- Verzorgt de leef- en werkomgevingen (B1-K1-W4)
Trainen van paarden (B1-K2)
- Traint paarden aan de longe (B1-K2-W1)
- Traint paarden in een discipline binnen de paardensport (B1-K2-W2)
Geven van paardrijlessen/trainingen en begeleiding (B1-K3)
- Bereidt paardrijlessen/trainingen voor (B1-K3-W1)
- Voert paardrijlessen/trainingen uit en begeleidt paardensporter(s) en paard(en) (B1-K3-W2)
Activiteiten/evenementen rondom de paardenhouderij of -sport (helpen) organiseren (B1-K4)
- Organiseert activiteiten/evenementen of levert een bijdrage (B1-K4-W1)
- Voert de activiteit/het evenement uit (B1-K4-W2)
Werken aan deskundigheid (B1-K5)
- Houdt de ontwikkelingen van het vakgebied bij (B1-K5-W1)
- Werkt aan de eigen professionele ontwikkeling (B1-K5-W2)
Equivalenten van deze opleiding
- Paardensport (Instructeur paardensport III) (97230)
- Paardensport en -houderij (23177)
- Paardensport en -houderij (23291)
- Paardensport en -houderij (23369)
- Vakbekwaam medewerker paardensport en -houderij (25470)
- Vakbekwaam medewerker paardensport en -houderij (25711)
- Voedsel, natuur en leefomgeving (EL&I) (79150)
Zorgdragen voor dieren (B1-K1)
- Voert dieren (B1-K1-W1)
- Verzorgt dieren (B1-K1-W2)
- Onderhoudt leef- en werkomgeving (B1-K1-W3)
Verzorgen dienstverlening/verkoop (P2-K1)
- Ontvangt klanten/gasten (P2-K1-W1)
- Levert diensten/verkoopt producten (P2-K1-W2)
- Behandelt klachten (P2-K1-W3)
- Bewaakt de voorraad (P2-K1-W4)
- Voert publieksgerichte activiteiten uit (P2-K1-W5)
Begeleiden en voortgang bewaken (P2-K2)
- Begeleidt nieuwe medewerkers/vrijwilligers/stagiaires op vaktechnisch gebied (P2-K2-W1)
- Bewaakt de voortgang van het werk (P2-K2-W2)
Equivalenten van deze opleiding
- Dierverzorger (97360)
- Dierverzorging (23170)
- Dierverzorging (23214)
- Dierverzorging (23233)
- Dierverzorging (23298)
- Dierverzorging 2 (22229)
- Dierverzorging 3/4 (Dierverzorger recreatiedieren) (97364)
- Gespecialiseerd dierverzorger (97070)
- Gespecialiseerd dierverzorger (Dierentrimmer) (97071)
- Gespecialiseerde dierverzorging gezelschapsdieren (22233)
- Gezelschapsdierenbranche (22236)
- Gezelschapsdierenbranche (Vakbekwaam verkoper gezelschapsdieren) (97410)
- Recreatiedieren (22235)
- Recreatiedieren (Dierverzorger recreatiedieren) (97720)
- Trimmer (97460)
- Vakbekwaam medewerker dierverzorging (25450)
- Vakbekwaam medewerker dierverzorging (25541)
- Vakbekwaam medewerker dierverzorging (25579)
- Vakbekwaam verkoper gezelschapsdieren (97791)
- Voedsel, natuur en leefomgeving (EL&I) (79150)
Sector: Horeca en bakkerij
Bereidt gerechten (B1-K1)
- Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
- Maakt mise en place (B1-K1-W2)
- Past recepten aan (B1-K1-W3)
- Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
- Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
- Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
- Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)
Beheert keukenvoorraden (B1-K2)
- Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
- Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
- Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
- Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken (P3-K1)
- Ontwikkelt nieuwe gerechten (P3-K1-W1)
- Voert menu-engineering uit (P3-K1-W2)
- Draagt ideeën aan voor de samenstelling van menu’s en gerechten (P3-K1-W3)
- Stelt de menukaart op (P3-K1-W4)
- Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten (P3-K1-W5)
- Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit (P3-K1-W6)
- Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen (P3-K1-W7)
Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P3-K2)
- Plant en verdeelt de werkzaamheden (P3-K2-W1)
- Stuurt medewerkers aan (P3-K2-W2)
- Voert intern formele gesprekken (P3-K2-W3)
Equivalenten van deze opleiding
- Horeca en bakkerij (79120)
- Keuken (23085)
- Kok (22177)
- Kok (95100)
- Kok (Gespecialiseerd kok) (95101)
Bereidt gerechten (B1-K1)
- Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
- Maakt mise en place (B1-K1-W2)
- Past recepten aan (B1-K1-W3)
- Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
- Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
- Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
- Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)
Beheert keukenvoorraden (B1-K2)
- Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
- Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
- Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
- Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)
Equivalenten van deze opleiding
- Horeca en bakkerij (79120)
- Keuken (23085)
- Kok (22177)
- Kok (90760)
- Kok (95100)
Bereidt gerechten (B1-K1)
- Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
- Maakt mise en place (B1-K1-W2)
- Past recepten aan (B1-K1-W3)
- Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
- Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
- Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
- Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)
Beheert keukenvoorraden (B1-K2)
- Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
- Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
- Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
- Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken (P4-K1)
- Ontwikkelt nieuwe gerechten (P4-K1-W1)
- Voert menu-engineering uit (P4-K1-W2)
- Stelt de menukaart op (P4-K1-W3)
- Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten (P4-K1-W4)
- Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit (P4-K1-W5)
Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P4-K2)
- Maakt een operationeel plan (P4-K2-W1)
- Plant en verdeelt de werkzaamheden (P4-K2-W2)
- Begroot financiën (P4-K2-W3)
- Bewaakt financiën (P4-K2-W4)
- Stuurt medewerkers aan (P4-K2-W5)
- Voert intern formele gesprekken (P4-K2-W6)
Equivalenten van deze opleiding
- Horeca en bakkerij (79120)
- Keuken (23085)
- Kok (22177)
- Kok (95100)
- Kok (Leidinggevende keuken) (93360)
- Kok (Leidinggevende keuken) (95102)
- Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Leidinggevende keuken) (90687)
Onderneemt (B1-K1)
- Ontwikkelt een ondernemingsplan (B1-K1-W1)
- Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming (B1-K1-W2)
- Implementeert het ondernemingsplan (B1-K1-W3)
- Maakt marktanalyse (B1-K1-W4)
- Voert commerciële activiteiten uit (B1-K1-W5)
- Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs (B1-K1-W6)
- Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid (B1-K1-W7)
Geeft leiding en voert beheerstaken uit (B1-K2)
- Maakt een operationeel plan (B1-K2-W1)
- Plant en verdeelt de werkzaamheden (B1-K2-W2)
- Begroot financiën (B1-K2-W3)
- Bewaakt financiën (B1-K2-W4)
- Stuurt medewerkers aan (B1-K2-W5)
- Voert intern formele gesprekken (B1-K2-W6)
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven (P2-K1)
- Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf (P2-K1-W1)
- Werkt mee in de bediening (P2-K1-W2)
Niet uitvoerbaar: Werkt mee in de keuken (P2-K1-W3)
- Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf (P2-K1-W4)
- Creëert en bewaakt sfeer (P2-K1-W5)
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven (P2-K2)
Niet uitvoerbaar: Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen (P2-K2-W1)
Niet uitvoerbaar: Checkt de gast in (P2-K2-W2)
Niet uitvoerbaar: Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf (P2-K2-W3)
Niet uitvoerbaar: Bewaakt de veiligheid (P2-K2-W4)
Niet uitvoerbaar: Checkt de gast uit (P2-K2-W5)
Niet uitvoerbaar: Maakt night audit rapportages van de omzet (P2-K2-W6)
Niet uitvoerbaar: Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten (P2-K2-W7)
Equivalenten van deze opleiding
- Horeca en bakkerij (79120)
- Ondernemer horeca/bakkerij (22179)
- Ondernemer horeca/bakkerij (23087)
- Ondernemer horeca/bakkerij (90300)
- Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer horeca) (90303)
Onderneemt (B1-K1)
- Ontwikkelt een ondernemingsplan (B1-K1-W1)
- Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming (B1-K1-W2)
- Implementeert het ondernemingsplan (B1-K1-W3)
- Maakt marktanalyse (B1-K1-W4)
- Voert commerciële activiteiten uit (B1-K1-W5)
- Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs (B1-K1-W6)
- Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid (B1-K1-W7)
Geeft leiding en voert beheerstaken uit (B1-K2)
- Maakt een operationeel plan (B1-K2-W1)
- Plant en verdeelt de werkzaamheden (B1-K2-W2)
- Begroot financiën (B1-K2-W3)
- Bewaakt financiën (B1-K2-W4)
- Stuurt medewerkers aan (B1-K2-W5)
- Voert intern formele gesprekken (B1-K2-W6)
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven (P3-K1)
- Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf (P3-K1-W1)
- Sluit het bedrijf af (P3-K1-W10)
- Ontvangt en informeert/adviseert de gast (P3-K1-W2)
- Neemt de bestelling op en serveert deze (P3-K1-W3)
- Maakt dranken serveergereed (P3-K1-W4)
- Bereidt gerechten (P3-K1-W5)
- Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast (P3-K1-W6)
- Creëert en bewaakt sfeer (P3-K1-W7)
- Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan (P3-K1-W8)
- Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf (P3-K1-W9)
Equivalenten van deze opleiding
- Horeca en bakkerij (79120)
- Ondernemer horeca/bakkerij (22179)
- Ondernemer horeca/bakkerij (23087)
- Ondernemer horeca/bakkerij (90300)
- Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer cafe-bar) (90301)
- Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer fastservice) (90302)
Werkt in de bediening (B1-K1)
- Voert voorbereidende werkzaamheden uit (B1-K1-W1)
- Werkt met de kassa (B1-K1-W10)
- Neemt reserveringen aan (B1-K1-W2)
- Ontvangt gasten (B1-K1-W3)
- Adviseert gasten en neemt de bestelling op (B1-K1-W4)
- Maakt dranken serveergereed (B1-K1-W5)
- Serveert de bestelling en ruimt af (B1-K1-W6)
- Creëert en onderhoudt de sfeer (B1-K1-W7)
- Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid (B1-K1-W8)
- Voert afrondende werkzaamheden uit (B1-K1-W9)
Bewaakt de voorraad (B1-K2)
- Controleert de voorraad (B1-K2-W1)
- Ontvangt en controleert de bestelling (B1-K2-W2)
- Pakt de bestelling uit en slaat deze op (B1-K2-W3)
Bestelt en beheert de voorraad (P2-K1)
- Bestelt de voorraad (P2-K1-W1)
- Reclameert foute levering bij de leverancier (P2-K1-W2)
- Beheert de opslag van de voorraad (P2-K1-W3)
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart (P2-K2)
- Verzamelt informatie (P2-K2-W1)
- Doet voorstellen voor de menukaart (P2-K2-W2)
Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P2-K3)
- Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid (P2-K3-W1)
- Instrueert en begeleidt lerende medewerkers (P2-K3-W2)
- Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers (P2-K3-W3)
Equivalenten van deze opleiding
- Bediening (23081)
- Horeca en bakkerij (79120)
- Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (90750)
- Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer) (90752)
- Medewerker bediening/cafe-bar (94150)
- Medewerker bediening/cafe-bar (94160)
- Medewerker bediening/café-bar (22178)
- Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw) (94152)
- Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw) (94153)
Bereidt gerechten (B1-K1)
- Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
- Maakt mise en place (B1-K1-W2)
- Past recepten aan (B1-K1-W3)
- Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
- Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
- Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
- Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)
Beheert keukenvoorraden (B1-K2)
- Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
- Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
- Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
- Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken (P2-K1)
- Ontwikkelt nieuwe gerechten (P2-K1-W1)
- Voert menu-engineering uit (P2-K1-W2)
- Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten (P2-K1-W3)
- Ondersteunt de verbetering van kwaliteit (P2-K1-W4)
Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P2-K2)
- Instrueert en begeleidt lerende medewerkers (P2-K2-W1)
- Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers (P2-K2-W2)
Equivalenten van deze opleiding
- Horeca en bakkerij (79120)
- Keuken (23085)
- Kok (22177)
- Kok (90770)
- Kok (94950)
- Kok (95100)
- Kok (Instellingskok) (90771)
- Kok (Instellingskok) (94951)
- Kok (Zelfstandig werkend kok) (90772)
- Kok (Zelfstandig werkend kok) (94952)
- Kok (Zelfstandig werkend kok) (95420)
Het Wapen van Munster
- Naam Het Wapen van Munster
- Leerbedrijf ID 100141460
- KvK naam Café-Restaurant "Het Wapen van Munster"
- KvK nummer 65005910
Contactpersonen (3)
- Adriënne Blokdijk Contactpersoon BPVRollen
Contactpersoon BPV
- Dennis Blokdijk Praktijkopleider, Contactpersoon BPV KokRollen
Praktijkopleider, Contactpersoon BPV
OpleidingenKok, Gespecialiseerd kok, Zelfstandig werkend kok, Leidinggevende keuken, Meewerkend horeca ondernemer
Gespecialiseerd kok, Zelfstandig werkend kok, Leidinggevende keuken, Meewerkend horeca ondernemer - Rica Zomerdijk Contactpersoon BPV, Praktijkopleider Zelfstandig werkend gastheer / -vrouwRollen
Contactpersoon BPV, Praktijkopleider
OpleidingenZelfstandig werkend gastheer / -vrouw, Gastheer / -vrouw, Meewerkend horeca ondernemer, Manager / ondernemer horeca
Gastheer / -vrouw, Meewerkend horeca ondernemer, Manager / ondernemer horeca