Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

Het Wapen van Munster

Ben jij op zoek naar een leerzame én leuke werkplek waar je gastvrijheid echt in de vingers krijgt? Dan is Het Wapen van Munster dé plek voor jou! Wij zijn een erkend leerbedrijf en zoeken een gemotiveerde BBL-leerling in de bediening die wil uitblinken in het horecavak. Bij ons draait het om meer dan alleen het serveren van gerechten. Je leert hoe je gasten oprechte aandacht geeft, professioneel communiceert en samenwerkt met een hecht team. Met jouw enthousiasme, leergierige houding en passie voor gastvrijheid, groei je bij ons uit tot een echte horecaprofessional.

Naar wie zijn wij op zoek?

Wat verwachten wij van jou? • Je bent sociaal, gastvrij en representatief • Je hebt een leergierige instelling en durft vragen te stellen • Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden • Je houdt van aanpakken en bent een teamplayer

Wat biedt het bedrijf?

Wat bieden wij jou? • Een erkende leerwerkplek in een professioneel team • Persoonlijke begeleiding van ervaren leermeesters • Veel ruimte om te leren, groeien en zelfstandig te werken • Een fijne, warme werksfeer waar je je snel thuis voelt • Kansen om door te groeien binnen het bedrijf of de branche

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
zoek school die deze opleiding aanbiedt

Kenmerken

  • Met uitzicht op een vaste baan

solliciteer nu of neem contact op
lees verder