Manager / ondernemer horeca

Hilton The Hague Group, Meetings & Events Trainee

We geven je de kans om deel uit te maken van het Business Development-team dat verantwoordelijk is voor het binnenhalen van het grootste deel van de inkomsten van het hotel. Een werkweek is nooit hetzelfde en je kunt buitengewone verzoeken krijgen van onze klanten. Als Group, Conference and Events Trainee maak je deel uit van het GC&E team dat bestaat uit een GC&E Manager, GC&E Assistant Manager/Supervior en GC&E Executives. Tegen de tijd dat je stage eindigt, zul je uitblinken in het begeleiden van het hele proces voor, tijdens en na een evenement of conferentie. Je bent de contactpersoon voor de organisatoren van allerlei evenementen in ons hotel. Aan de andere kant werk je samen met onze operationele afdelingen die het evenement tot leven brengen dat je aan de klant hebt verkocht. Je helpt bij het maken van offertes en het versturen van contracten. In deze functie leer je boekingen van A-Z zelf te beheren.

Naar wie zijn wij op zoek?

Je kunt contact maken met een grote verscheidenheid aan mensen, hebt een gastvrije instelling en oog voor detail. Je hebt fantastische communicatieve vaardigheden en spreekt vloeiend Engels. Soms ben je net een kameleon omdat je flexibel bent in verschillende situaties. Je manier van omgaan met tijd en je talent om anderen te beïnvloeden zorgen ervoor dat je dingen voor elkaar krijgt.

Wat biedt het bedrijf?

Buitengewoon zijn bij Hilton gaat gepaard met indrukwekkende beloningen en voordelen. Je ontvangt bijvoorbeeld een stagaire een vergoeding van €800,- per maand (gebaseerd op een 5-daagse werkweek), en daarnaast krijg je één maaltijd per shift die elke dag vers wordt bereid, met verschillende Food & Beverage opties bereid door onze culinaire supersterren. Je hebt ook direct toegang tot onze unieke beloningen zoals het GO Hilton Team Member Travel Programme. Dit biedt gereduceerde hotelkamerprijzen, vanaf €30,- per kamer, per nacht inclusief ontbijt en 50% korting in de outlets. Ook heeft elk teamlid onmiddellijk online toegang tot onze Hilton University. Vandaag de dag bieden we al onze Team Members meer dan 10.000 online cursussen, podcasts, webinars, boeken, klassikale cursussen en andere trainingen. Elk teamlid kan gebruik maken van interne en externe trainingsbronnen, waaronder Harvard ManageMentor, LinkedIn Learning, eCornell en nog veel meer.

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder