Brasserie de Helftheuvel Enthousiaste leerling gezocht!
De student zal alles leren met betrekking tot de keuken. Van het voorbereiden voor de dag en dus de mice en place maken tot aan de afrondende werkzaamheden, denk hierbij aan alles schoonmaken en aanvullen voor de volgende dag. Ook zal je leren goed te communiceren en samen te werken met jou collega's.
Naar wie zijn wij op zoek?
Van jou verwachten wij een gedrevenheid en echte passie om in ons fijne team mee te draaien. Hierbij is hygiëne en persoonlijke verzorging ook een heel belangrijk onderdeel zodat je altijd representatief verschijnt op je nieuwe werkdag.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een hele fijne en veilige werkomgeving met de mooiste werktijden die je kan hebben in de horeca. Aangezien wij een dagzaak zijn ben je in de avond uren vrij, hoe mooi is dat! De werkkleding ligt hier elke dag al voor je klaar en word ook voor je gewassen, daar hoef je zelf dus niet meer naar om te kijken. Ook je lunch en drinken tijdens het werk word door ons aangeboden.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder