Cuhabo B.V. Word jij onze nieuwe leerling-kok?
Als leerling-kok draai je mee in ons keukenteam en leer je van ervaren chefs. Je helpt mee met de voorbereidingen, het opmaken van gerechten, en natuurlijk het verzorgen van heerlijke maaltijden voor onze gasten.
Naar wie zijn wij op zoek?
1. Je volgt een koksopleiding (BBL of BOL) 2. Je bent leergierig, enthousiast en gemotiveerd 3. Je houdt van aanpakken en hebt een passie voor koken 4. Je vindt het leuk om in een team te werken, ook in de avonden of weekenden
Wat biedt het bedrijf?
Wat bieden wij jou? 1. Een leerzame werkplek met goede begeleiding 2. Veel afwisseling en praktijkervaring in catering en events 3. Mogelijkheid om mee te denken in menuontwikkeling 4. Een enthousiast team waar samenwerken voorop staat 5. Kans op een vaste plek na je opleiding
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder