Hello My Friend Wij zoeken een keukentopper die alles wil leren over de streetfood keukens van de wereld!
Hello my friend is een comfort/streetfood restaurant in Den Bosch. Wij maken al onze gerechten vers en zijn op zoek naar een leuke hardwerkende, leergierig student die wij veel kunnen leren!
Naar wie zijn wij op zoek?
Een enthousiaste en leergierige leerling die wij alles kunnen leren over de internationale Street food keuken. De medewerker moet al beschikken over een zelfstandige werkhouding en snijdtechnieken. Je werkt in een jong maar professioneel team!
Wat biedt het bedrijf?
Een toffe leeromgeving 3-4 daagse fulltime werkweek. Weekend dagen vrij in overleg. Toffe bedrijfsuitjes Samen op stap met personeel Toffe bedrijfskleding waar je in werkt Vergoedingen bij aandragen nieuwe medewerkers Gratis trainingen via het Sligro Zin Inspiratie lab Extra beloning bij een goed jaar! En uiteraard leuke collega's waar je vanzelf bevriend mee raakt.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder