Warenhuis / Café Jeronimus gastheer/gastvrouw bij allround horecabedrijf (lunch, borrel & diner)
Je gaat stapsgewijs zo volledig mogelijk meewerken als gastheer / gastvrouw. Na een kennismakingsperiode geven we je -in overleg- steeds meer verantwoordelijkheid. Zo ga je als gastheer / gastvrouw op ons grote terras werken, lekker in het zonnetje, of op onze 1e etage waar ons restaurant gelegen is. Je gaat bij grote drukte assisteren achter de bar of aan de slag in de koffiehoek. En soms kan je een helpend handje gaan bieden in ons speciaalbiercafé, direct naast Het Warenhuis gelegen. Kortom, wij bieden je veel variatie in werkzaamheden en je zal ervaring opdoen op veel verschillende gebieden.
Naar wie zijn wij op zoek?
Veel vaardigheden ga je tijdens je stageperiode ontwikkelen, maar het is prettig als je van jezelf al vriendelijk en sociaal bent, wil samenwerken, hard kan werken en niet graag stil staat.
Wat biedt het bedrijf?
Rond jij je opleiding bij ons af met een stage? Als jij een jaar lang goed je best hebt gedaan dan gaan we natuurlijk met je in overleg voor een vervolg. Je loopt stage in een jong team, waar hard werken en gastvrijheid heel belangrijk zijn. Na het werk sluiten we regelmatig samen af met een drankje of een hapje.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder