De Vrolijke Pater Enthousiaste en leergierige leerling gezocht!
je gaat leren en werken in een Belgische keuken. De Vlaams/Bourgondische keuken bestaat uit veel stoverijen,hammen ,diverse vissoorten, garnalen etc. deze ingredïenten vormen de basis van wat er dagelijks uit de keuken komt. gerechten worden zoveel mogelijk zelf bereidt en bieden jouw als leerling/kok een perfecte uitdaging.Daarnaast is er zeker ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.
Naar wie zijn wij op zoek?
de student beschikt over doorzettings vermogen, creativiteit, is leergierig en bovenal een sociale collega
Wat biedt het bedrijf?
wij bieden volop kansen aan studenten die inzet tonen .
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder