Heerlijk Nel Stageplek in klein en gezellig keukenteam!
Een uitdagende en niet alledaagse kaart. Werktijden wisselend vanaf 13 uur. Je kunt opgeleid worden tot allround zelfstandig werkend kok in een klein maar hecht team. Open communicatie en een goede werkhouding worden erg gewaardeerd
Naar wie zijn wij op zoek?
Creativiteit, een open en goede werkhouding en nieuwsgierigheid worden erg gewaardeerd. Het team is klein en hecht en we voelen ons allemaal verantwoordelijk voor het neerzetten van een goede sfeer.
Wat biedt het bedrijf?
Klein en hecht team met geduldige en ervaren leermeesters. Als jij laat zien dat je graag wilt ontwikkelen krijg je daar bij ons alle kansen voor
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder