Grieks restaurant Olympia
Als leerling ben je bij ons op de goede plek. Je wordt goed begeleid door de Leermeester en komt in een team waar prettig in gewerkt word. De Leermeester neemt de tijd voor jou om je taken als leerling goed te doen en om al je vragen te beantwoorden. Je BPV taken zullen aan bod komen. Leerlingen voor de opleidingen gastheer/-vrouw zijn bij ons van harte welkom.
Naar wie zijn wij op zoek?
Vaktechnische vaardigheden 1. Telefonisch reserveringen opnemen 2. Gasten naar hun tafel begeleiden 3. Opnemen van drankjes Beroepsvaardigheden 1. Teamgericht werken 2. Gastgericht werken 3. Kunnen werken volgens planning Sociale vaardigheden 1.Luisteren naar de wensen van de gast 2.Ontvangen van tips en tops van de leermeester Persoonlijk kenmerk 1. Assertief gedrag
Wat biedt het bedrijf?
Een prettige werkomgeving waar aan de leerdoelen van de leerling gewerkt kan worden.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder