Albron / Center Parcs het Meerdal
Wil jij aan de slag met jouw horecatalent? Bij Albron Center Parcs bieden we een unieke stageplek aan op verschillende Center Parcs parken in Nederland en België. Hier krijg je de kans om in de meerdere restaurants, keukens of supermarkt aan de slag te gaan met alles wat je al hebt geleerd én nog wil leren. Over Albron Center Parcs Bij ons draait het niet alleen om lekker eten, maar ook om een fantastisch team, een toegewijde stagebegeleider, en doorgewinterde leermeesters die jouw skills naar nieuwe hoogtes tillen. Ready to elevate your game? Een stage bij Albron Center Parcs Nieuwe kennis en vaardigheden opdoen binnen de horeca, op jouw niveau en tempo Praktijk ervaring in de restaurants of keukens, afhankelijk van jouw opleiding Samenwerken met jonge en ervaren collega’s in de restaurants, keuken en supermarkt
Naar wie zijn wij op zoek?
Wanneer is een stage bij Albron Center Parcs voor jou? Je volgt een mbo-opleiding niveau 1 t/m 4 Je hebt een passie voor de horeca of wil die ontdekken Je bent enthousiast, ambitieus, leergierig en gemotiveerd. Spreek je al een beetje Engels of Duits? Dat is mooi meegenomen en anders leren we het je graag!
Wat biedt het bedrijf?
"Onze menukaart voor jou Een stage met een flinke dosis vrijheid en uitdaging Stagevergoeding van €600 bruto per maand bij een werkweek van 38 uur Erkenning van onze restaurants, keukens en supermarkt door het kenniscentrum S-BB, wat betekent dat je kunt rekenen op goede begeleiding Volop ontwikkelkansen en mogelijkheden voor doorgroei binnen onze organisatie. Als het nodig is , verblijf je in onze stagebungalows op het park, inclusief toegang tot het zwembad en de bowlingbaan."
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P4-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P4-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P4-K1-W3 Stelt de menukaart op
- P4-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P4-K1-W5 Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P4-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- P4-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P4-K2-W3 Begroot financiën
- P4-K2-W4 Bewaakt financiën
- P4-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- P4-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder