AeroChefs B.V. Leerling zelfstandig werkend kok koude keuken bij AeroChefs
Fulltime keukenwerk van A tot Z – we betalen je koksopleiding MBO en leren je alle kneepjes van het vak! Uitstekende arbeidsvoorwaarden! AeroChefs is de marktleider voor gespecialiseerde VIP inflight-catering. Bereiden en zelf afleveren van vers bereide gerechten direct uit de keuken aan private en business jets. Strategisch gevestigd in Amstelveen nabij Schiphol Oost.
Naar wie zijn wij op zoek?
Creatief * servicegericht * spreekt prima Nederlands en Engels * flexibel * ook 1 dag per weekend * rijbewijs
Wat biedt het bedrijf?
Kom ook deel uitmaken van ons enthousiaste en ambitieuze team! Krijg een uitstekende beloning!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
lees verder