Manager / ondernemer horeca

Park Inn by Radisson Amsterdam City West F&B Trainee

Als Food & Drink Trainee ben jij een echte allrounder! Je bent namelijk werkzaam in de diverse outlets binnen de Food & Drink afdeling. Tijdens je werkzaamheden in het ontbijt weet jij als geen ander hoe je gasten van hun ochtendhumeur af helpt. Jij biedt ultieme service en brengt de gast dat extra kopje koffie net wanneer ze dat nodig hebben. Tijdens de lunch serveer jij de lekkerste broodjes en salades als echte gastheer/gastvrouw en tijdens het diner weet jij met jouw charme net die ene bijzondere fles wijn extra te verkopen. Jij maakt het verblijf van de gast in al onze outlets net een beetje aangenamer! Met jouw creativiteit en leergierigheid wil jij graag een steentje bijdragen in de diverse outlets. Samen met jouw collega’s verzin jij de verrassendste en uniekste cocktails, ben jij op de hoogte van de trends van het moment en weet jij precies hoe jij onze gasten een echt WOW-effect kan geven.

Naar wie zijn wij op zoek?

Wat jij verder nog doet: - Assisteren van alle outlets waar nodig - Het succesvol afronden van jouw stageopdracht - Zelfstandig projecten uitvoeren in opdracht van jouw leidinggevende Wie ben jij? Jij bent een ware host, gastvrijheid stroomt door jouw bloed en je wilt niets liever dan ervoor zorgen dat onze gasten terugkomen door jouw service! Je houdt van stevig aanpakken en van een vol restaurant deins jij niet terug. Verder voldoe jij aan de volgende punten: - Je volgt een opleiding op MBO 4 niveau of hogere hotelschool - Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal uitstekend in woord en geschrift - Je bent communicatief vaardig, zelfstandig en een echte teamplayer

Wat biedt het bedrijf?

Als onderdeel van deze stage bieden wij jou: - Een stagevergoeding van € 500,- per maand - Begeleiding door enthousiaste en professionele collega’s - Interessante trainingen en introductieprogramma’s - Carriremogelijkheden na je stage - Een fantastisch hotel dat je met trots op je CV kan zetten - 50% restaurantkorting in onze overige hotels in Nederland - De mogelijkheid om wereldwijd tegen personeelskorting in een hotel binnen de Radisson Hotel Group te overnachten. Ook je vrienden en familie ontvangen een speciale prijs - Deelname aan een sporttoernooi, een gezellig teamuitje en andere social events

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
zoek school die deze opleiding aanbiedt

solliciteer nu of neem contact op
lees verder