Park Plaza Victoria Hotel Amsterdam Food & Beverage stage
We want our guests to enjoy service that truly stands out in our restaurants, coffee shops and bars. You will make every guest feel welcome, respected and valued – when greeting them, taking and delivering orders and dealing with questions and requests. You will share your passion for food and drink to explain menus, drink lists and specialties – providing advice and upselling where you see it will make guests happy. You will also play a wider role in the team’s work through tasks like assisting with opening and closing set up and polishing china, glass and silverware.
Naar wie zijn wij op zoek?
You are proactive: you actively look to help guests with any special requirements and by explaining menus, suggesting options and checking dietary/allergy issues. You engage positively: you offer a warm welcome to all, show a passion for the food and drink on offer and make every guest feel their custom is valued. You are flexible: you listen to the requests of guests and always do your best to exceed their expectations. You are also happy to help your colleagues when needed and stretch yourself to meet new challenges and different ways of working. You are a creator: you know how to create a unique experience tailored to the needs of all our guests; from business travelers to holidaying families to couples on a date. You are a team worker: you build effective relationships with colleagues and enjoy working in a team to get orders out promptly and keep every guest happy. You share our values: Trust, Respect, Teamwork, Enthusiasm, Commitment, Care.
Wat biedt het bedrijf?
• Een stage met een open, ondersteunende en gastvrije omgeving • Stagevergoeding van € 550 per maand • Kortingen in onze hotels en restaurants • Verzorgde personeelsmaaltijden • Geweldig leer- en ontwikkelingsprogramma • Tijd voor je schoolprojecten/scriptie • Mogelijkheden om door te groeien binnen het bedrijf, ook na je stage
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
lees verder