Manager / ondernemer horeca

The Manor Hotel Amsterdam - Eden Stage host allround and duty

Wat ga je doen? Je bent hét aanspreekpunt voor onze gasten en voorziet hen van alle informatie die ze nodig hebben. Je helpt gasten bij het inchecken, legt uit waar ze vanmiddag de leukste musea kunnen vinden en wat er verder op het moment in de stad te doen is. De volgende dag ben je al vroeg uit de veren, want je draait mee met het ontbijt. Je zorgt ervoor dat het ontbijtbuffet klaar staat, bijgehouden wordt en dekt tafels in en ruimt ze af. Daarna sta je nog even bij de receptie en bedanken gasten je bij check out voor je vriendelijke service. Als Stagiaire allround is geen dag hetzelfde in ons hotel. En dat is wat jouw stageperiode zo leuk maakt! Je geniet van het enthousiasme van de gasten en doet er alles aan om hen van uitstekende service te voorzien. Want ben jij blij, dan zijn je gasten dat ook! Wie zijn wij? Het mooiste hotel van Amsterdam-Oost, zo wordt The Manor Amsterdam ook wel genoemd. Waar The Manor vroeger dienst deed als burgerziekenhuis en stadsdeelkantoor is

Naar wie zijn wij op zoek?

Wie ben jij? Je bent vlot in de omgang en je hebt een vriendelijke, gastvrije instelling. Je bent stressbestendig en werkt zorgvuldig. Je bent flexibel. Je werkt graag in teamverband maar kunt ook zelfstandig uit de voeten. Je volgt een relevante mbo-opleiding niveau 3 of 4. Wisselende diensten zijn mogelijk voor je. Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Spreek je ook nog (een beetje) Frans, Duits of Spaans? Dan zijn wij daar heel blij mee! Je woont in de regio Amsterdam. Je bent op zoek naar een stage voor de periode vanaf september. (Uiteraard is solliciteren voor andere periodes ook mogelijk!)

Wat biedt het bedrijf?

Wat kun je van ons verwachten? Stageovereenkomst. Top stagevergoeding. De Eden Basics zijn bij ons dik in orde. Denk hierbij aan een reiskostenvergoeding voor de dagen dat je geen ov-kaart hebt. Twee gratis overnachtingen gedurende je stageperiode in een Eden Hotel naar keuze. Flinke korting op nog meer overnachtingen, ook voor Friends & Family. Een mooie collega aanbrengbonus regeling. Toffe collega's en veel (creatieve) vrijheid. Gezellige events en natuurlijk een leuk cadeau voor alle mooie momenten in het leven. Je bent onderdeel van de ambitieuze groeiplannen van Eden Hotels. Bij Eden Hotels hechten we veel belang aan gelijkwaardigheid en diversiteit. We zijn een bedrijf waar iedereen zich welkom voelt en zichzelf kan zijn.

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Kenmerken

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

lees verder