Cruisinc – Quality River Catering Stage aan boord van een riviercruiseschip!
Jij gaat voor de 'full cruise experience'! Je bent inzetbaar op alle afdelingen aan boord. Hierdoor kun je enorm veel ervaring opdoen en begrijp jij als geen ander hoe het schip draait en alle afdelingen van elkaar afhankelijk zijn. Jij ondersteunt het team in de breedste zin van het woord: je zorgt ervoor dat alle vragen van onze gasten beantwoord worden, je draagt zorg voor de dagprogramma's en menus en bent een topverkoper als het op de giftshop aankomt. Je handelt speciale verzoeken en klachten af en ondersteund het management met de administratie en het in- en uitchecken van gasten. Je communiceert en stemt af met andere afdelingen en je rapporteert aan de (assistent) hotel manager. Je werkt mee in het restaurant met het uitserveren van lunch en diner en het verzorgen van buffetten. In de bar zorg je voor een gezellige sfeer serveer je met veel gastvrijheid de lekkerste drankjes. Kortom je zorgt voor en achter de schermen dat jouw gasten een top vakantie hebben!
Naar wie zijn wij op zoek?
Als Crewmember ben je aan boord om onze gasten een fijne vakantie te bezorgen en héél veel te leren in de praktijk binnen jouw afdeling. Het is belangrijk dat je avontuurlijk bent, van aanpakken houdt en vooral geen last van heimwee hebt. Uiteraard heb je ook vrije tijd waardoor je er zelf op uit kan om nieuwe plaatsen te ontdekken. Naast een positieve en gastvrije houding is het belangrijk dat je een teamplayer bent. Je werkt en leeft met de crew aan boord en jullie zorgen er als team voor dat alles tot in de puntjes verzorgd is. Ons team en onze gasten zijn internationaal waardoor het belangrijk is dat je Engels spreekt. Ook is het handig als je nog een 3e of 4e vreemde taal spreekt, bij voorkeur Duits.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een interessante stagevergoeding, kost en inwoning en we verzorgen je uniform! Daarnaast is deze stage een unieke kans om te reizen en om in korte periode veel van Europa te ontdekken, elke dag doen wij een andere locatie aan waardoor jij je horizon verbreed en internationale ervaring op doet binnen ons internationale team! Je krijgt persoonlijke begeleiding door ons eigen stagebureau. Vanwege de groei van ons bedrijf zijn wij altijd op zoek naar jong talent dat wil doorgroeien binnen onze branche. Na je stage bij Cruisinc heb je de mogelijkheid om te blijven werken.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
lees verder