Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

Leerwerkbedrijf ENJOY&LEARN

Altijd al eens willen weten hoe het is om voor gasten te koken in een leuk en gezellig team? Dit is je kans! Gedurende een jaar leer jij elke week nieuwe dingen uit de horeca; in de keuken en als gastheer of -vrouw. Dingen waar je altijd iets mee kan. Je kunt je nieuwe kennis gebruiken om voor je familie te koken, en je kunt er zelfs geld mee verdienen! Want in de horeca heb je pas echt een leuke (bij)baan! Wat je gaat doen: - Gerechten volgens recept en planning zelf koken; - Voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden van ingrediƫnten, (voor)koken, mengen, roeren, etc.; - het bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur. - en natuurlijk maken we na het diner de keuken met zijn allen weer netjes schoon.

Naar wie zijn wij op zoek?

Goede dosis motivatie en echt iets willen leren! Je mag bij ons alles laten zien wat je in huis hebt! Alle creativiteit is welkom!

Wat biedt het bedrijf?

Stichting ENJOY&Learn is een sterk groeiende leerwerkplek op de Geitenkamp in Arnhem Noord. Wij bieden een beschermde leerwerkplek in ons eigen restaurantje. Door persoonlijke begeleiding (die net even verder gaat) ontwikkelen we het karakter van onze talenten. We laten zien hoe de basis in elkaar steekt en onze kringen zijn net iets kleiner dan een gemiddeld horeca bedrijf. Je mag bij ons fouten maken en de ruimte om je te ontwikkelen zijn heel groot!

Wat ga je leren?

  • Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie
  • B1-K1-W1 Bereidt assisterende werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2 Voert assisterende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W3 Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af
  • Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding
  • P7-K1-W1 Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar
  • P7-K1-W2 Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan
  • P7-K1-W3 Maakt voedingsproducten klantgereed
  • P7-K1-W4 Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

lees verder