Manager / ondernemer horeca

Albron/TT Circuit Assen 7160 Kom naar het TT Circuit voor een stage met actie.

Ben jij een enthousiaste BBL student die zijn avontuur in de wereld van bedrijfsrestaurants, horeca, evenementen of zorglocaties wil starten? Albron biedt een dynamische BBLl-ervaring waarin je je vaardigheden kunt toepassen en groeien in verschillende omgevingen. Albron: Voorbij restaurants, naar unieke werkomgevingen: Bij Albron draait het niet alleen om restaurants; we maken gastvrijheid in diverse omgevingen, van bedrijfslocaties en evenementen tot zorginstellingen. Zo geven we onvergetelijke ervaringen aan onze gasten bij bijvoorbeeld ASML, Albert Heijn, De Keukenhof, Anne&Max en Center Parcs. Jouw BBL avontuur bij Albron Doe praktische kennis en vaardigheden op in jouw gekozen vakgebied. Draag bij aan het creƫren van mooie ervaringen voor onze gasten. Neem verantwoordelijkheden op je die relevant zijn voor bedrijfscatering, horeca, evenementen of zorglocaties. Werk samen met professionals en leer van ervaren mentoren.

Naar wie zijn wij op zoek?

Wanneer is een BBL leerplek bij Albron voor jou? Ben je ingeschreven bij een BBL-opleiding tot kok of gastheer/gastvrouw Bereid om te leren, ambitieus en gemotiveerd.

Wat biedt het bedrijf?

Onze menukaart voor jou Een toffe BBL leerplek met hands-on ervaring in bedrijfscatering, horeca, evenementen of zorg, afhankelijk van jouw voorkeur en opleiding Erkenning van onze leerplaatsen door S-BB en stagemarkt.nl, wat zorgt voor goede begeleiding van ervaren leermeesters Kansen voor groei en ontwikkeling binnen onze organisatie met 800 restaurants in Nederland en Belgiƫ Smaakt dit naar meer? Solliciteer nu via de sollicitatiebutton en laten we van jouw stage een mooie ervaring maken! Voor aanvullende informatie kun je altijd contact opnemen via stage@albron.nl. Sluit je aan bij Albron, waar elke dag een nieuw avontuur is in de dynamische wereld van bedrijfscatering, horeca, evenementen en zorglocaties!

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

lees verder