Kok

Café-Restaurant de Punt Leuke, leerzame en gezellige stage tegen een mooie vergoeding.

De Student gaat een leuke leerzame stage/leerling jaar tegemoet en krijgt bij ons alle begeleiding die er per opleiding wordt gevraagd. Wij weten zeker dat je bij ons een leuke periode hebt, boven gemiddeld kan leren (meer dan ergens anders) en nog een leuke vergoeding krijgt ook!

Naar wie zijn wij op zoek?

leergierig, oog voor detail, initiatief, humor en discipline.

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Kenmerken

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Met uitzicht op een vaste baan

lees verder