Eetcafe de Boerderij Ontwikkel jouw kooktalent in de keuken op Ameland!
Je gaat aan de slag in een jong en energiek leerbedrijf, midden op het prachtige Ameland! Bij ons werken vijf enthousiaste leermeesters die er alles aan doen om van jouw leer-werkperiode een onvergetelijke ervaring te maken. Ze staan altijd voor je klaar om je goed te begeleiden en je de kneepjes van het vak te leren. Benieuwd naar ons bedrijf? Neem een kijkje op onze website: www.eetcafedeboerderij.nl!
Naar wie zijn wij op zoek?
Voor ons is het allerbelangrijkste dat je enthousiast, leergierig en vrolijk bent!
Wat biedt het bedrijf?
- Je werkt op een fantastische locatie op Ameland met natuurlijk leuke en gezellige collega’s - Een prettige en collegiale werkomgeving - Personeelskortingen - Vaste aanstelling - Trainings- en opleidingsmogelijkheden - Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf - Huisvesting kan worden geregeld incl. fiets voor in je vrije tijd - Gratis zwemmen bij het buitenzwembad ‘De Schakel’ in Ballum - Reiskostenvergoeding (voor vakantie- en weekendmedewerkers) Wij hebben een zeer moderne keuken en werken onder andere met een Horeko Hospitality Systeem, VarioCookingCenter, Blast Chiller, Combisteamer en we koken op inductie.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder