Van der Linde Catering en Evenementen Wij zijn op zoek naar een enthousiaste leerling die ons helpt met de voorbereidingen en uitvoer van de evenementen.
Als leerling kok ga je meehelpen om onze gasten te voorzien van mooi lokaal duurzaam en bovenal vegetarisch eten. Het voorbereiden van events van 10 tot 10.000 gasten. elke dag is anders of mep draaien of mee naar een events. Dit allemaal aangepast op jou school situatie.
Naar wie zijn wij op zoek?
Stress bestendig Sociaal vaardig Snij technieken Meedenken Eigen inbreng zeer welkom Gezellig
Wat biedt het bedrijf?
Een zeer variërende werkplek, van hulpkok tot keukenmanager. Events van 10 tot 10.000 gasten en alles daartussen. Ruimte voor ontwikkeling en om door te groeien.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder