Restaurant Vlint 21 & Hotel Bieze B.V. Toffe leerplaats voor leerling kok niveau drie
Vacature leerling zelfstandig werkend kok niveau 3 Wij zijn vanaf 1 september op zoek naar een enthousiaste leerling in ons keukenteam bij Restaurant & Hotel Bieze! Ben jij leergierig, heb je passie voor koken en wil je graag in een jong en dynamisch team en bedrijf werken. Dan is dit je kans! Heb je interesse, stuur dan je CV met motivatie naar: welkom@restauranthotelbieze.nl Voor meer informatie over Bieze kun je kijken op onze website: www.restauranthotelbieze.nl Bellen kan ook altijd naar het nummer: 0599 745200
Naar wie zijn wij op zoek?
Enthousiast en leergierig
Wat biedt het bedrijf?
Leuk en leerzame BBL plek in een modern bedrijf!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder