Leidinggevende bakkerij

Olala chocola Breda Wil jij alles leren over chocolade?! Olala Chocola zoekt stagiaires

Je gaat samen met ons meedraaien in het bedrijf en je hebt dus onderdeel van ons Olala team. Dat betekend dat je allereerst gaat leren hoe je met chocolade moet werken en daar komen natuurlijk een aantal technieken bij kijken. Wij hebben een 'open' atelier dus de mensen in de Winkel kunnen zien hoe alles gemaakt word. We hebben veel workshops en kinderfeestjes, ook die vinden plaats in het atelier, waar wij tegelijkertijd ook werken. Er is geen dag hetzelfde bij Olala en het is erg afwisselend werk. Het kan zijn dat je winkel producten gaat maken, bestellingen mag maken en tijdens de drukke periodes veel "thema' producten zult leren maken. Je begint om 10 uur en de werkdag is om 5 uur afgelopen.

Naar wie zijn wij op zoek?

Enthousiasme en leergierig vinden wij erg belangrijk. Oog voor detail en nauwkeurig werken ook. Flexibel.

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden een gezellige stage plek in een hecht team.

Wat ga je leren?

  • Bereidt bakkerijproducten
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W1 Plant de productie van bakkerijproducten
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
  • B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
  • Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op
  • P3-K1-W1 Bestelt benodigde grondstoffen en producten
  • P3-K1-W2 Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
  • P3-K1-W3 Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes
  • Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
  • P3-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P3-K2-W2 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P3-K2-W3 Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
  • Voert leidinggevende taken uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P3-K3-W1 Maakt een operationeel plan
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P3-K3-W2 Plant en verdeelt werkzaamheden
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P3-K3-W3 Begroot financiën
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P3-K3-W4 Beheert financiën
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P3-K3-W5 Stuurt medewerkers aan
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P3-K3-W6 Voert intern formele gesprekken
zoek school die deze opleiding aanbiedt

solliciteer nu of neem contact op
lees verder