Zelfstandig werkend kok

Eetcafé Keesje Een gezellig, laagdrempelig eetcafé waar gastvrijheid bovenaan staat!

Eetcafé Keesje heeft een uitgebreide lunch- en dinerkaart en staat voor bourgondische gastvrijheid. Het karakter van het bedrijf is laagdrempelig. Wij zijn een familiebedrijf en ons motto is: We werken als één team! Neem gerust een kijkje op onze site om zo een inzicht te krijgen van ons bedrijf. Lijkt het je leuk om ons te komen versterken, dan zie ik je mail tegemoet! Misschien tot snel!

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij zoeken iemand met een flexibele, positieve en collegiale instelling. We zoeken iemand die hard wil werken en met volle overtuiging wil leren in dit mooie vak. Wij werken als één team en helpen elkaar waar nodig!

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden een gezellige werkomgeving met hele leuke collega's! Mocht het goed bevallen is er altijd ruimte voor een gesprek over doorgroeimogelijkheden!

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
zoek school die deze opleiding aanbiedt

Kenmerken

  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

solliciteer nu of neem contact op
lees verder