Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

De Krim - Camping Loodsmansduin Mooie All-Round Hospitality stage op één van de mooiste parken van de wadden!

Camping Loodsmansduin is een knus park met een ongelofelijk gezellig team. Samen naar de beste gastbeleving streven is wat bij Camping Loodsmansduin hoog in het vaandel staat. Je wordt binnen Loodsmansduin altijd begeleid door een stagebegeleider met een afgeronde opleiding praktijkopleider. Daarnaast is er mogelijkheid tot interne verblijfplaats, waar je samen met jouw medestagiairs een woning deelt boven de receptie van Loodsmansduin. Elk jaar ontstaan hier weer nieuwe vriendschappen. Kortom ben je opzoek naar een leuke stage waarin je veel leert, maar ook veel plezier maakt, zoek dan niet verder en solliciteer voor een stage bij Camping Loodsmansduin!

Naar wie zijn wij op zoek?

Jij bent gemotiveerd, hartelijk, gastvrij en kunt goed met mensen overweg. Je snapt dat jij en je collega’s het verschil maken in onze branche. Tijdens je stageperiode leer je hoe je samen met het team ervoor kan zorgen dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Als stagiair bij ons leer je onder andere - Het openen van de afdeling, en de afdeling klaarmaken voor de dag - Hoe groet je een gast, en hoe ga je met de gast om - Werken met de kassa en het reserveringssysteem - Adviseren van gasten - Het creëren en onderhouden van de sfeer - Het laatste contact en het afscheid nemen van de gasten - Het Sluiten van de afdeling met bijkomende financiële/administratieve werkzaamheden Afhankelijk van hoe de stage verloopt kunnen er ook andere processen bij komen kijken denk aan: - Het supervisen/inwerken van andere stagiairs hulpkrachten - Het inbrengen en uitwerken van ideeën ten bate van de gastbeleving - Het helpen tijdens grote events in onze evenementenhal

Wat biedt het bedrijf?

Een stagiair bij De Krim Texel is onderdeel van ons vaste team. Wij zijn een erkend leerbedrijf en hebben fijne leermeesters. Naast een goede leerplaats biedt De Krim Texel ook doorgroeimogelijkheden zo is een van onze bedrijfsleiders ooit bij ons gestart als leerling! - Je ontvangt per maand € 750,- stagevergoeding; - Tijdens je stage bieden wij je gratis huisvesting op het park waar je werkzaam bent; - Bij avonddiensten wordt er voor een warme maaltijd gezorgd. Ben je vrij of heb je geen avonddienst, dan kun je mee eten tegen een kleine vergoeding. Zelf koken kan uiteraard ook!; - Je mag gratis gebruikmaken van het zwembad en de fitness; - Wil je na je stage aanblijven als vakantiekracht? Ook dat is mogelijk!

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

lees verder