Meewerkend horeca ondernemer

Paal 9 EAT, SLEEP, WORK, SURF, LEARN, REPEAT

Je draait mee in ons mooie bedrijf op het zonnige zuidpuntje van Texel. We helpe je je leerdoelen te halen en tussen het werken en studeren kun je het strand en eiland leven meemaken.

Naar wie zijn wij op zoek?

Je motivatie is belangrijk, heb je er zin in, laat je zien dat je interesse hebt in ons mooie vak? dan maken we samen een succes van je deze stap in je carriere

Wat biedt het bedrijf?

Wij durven te zeggen dat dit wel zo ongeveer een van de mooiste leerplekken van het land is. Uitzicht op zee, frisse lucht, een leuk team, en op je vrije dagen kun je lekker naar het strand, wandelen, fietsen, sporten, vogelkijken, surfen, er is ruimte genoeg om je op alle mogelijke manieren te vermaken.

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
  • P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
  • P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
  • P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
  • P3-K1-W5 Bereidt gerechten
  • P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
  • P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
  • P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
  • P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf

Video Link

lees verder