Zelfstandig werkend bakker

Christa's Cookies bakker gezocht met een liefde voor brownies & cheesecake

De student gaat meedraaien in de bakkerij vanaf opening tot sluit 8.00 - 17.00 uur. Het klaarzetten van bestellingen, helpen met de inkopen & diversen schoonmaakwerkzaamhede Diversen processen worden uitgevoerd, bakken van recepten, snijden & decoreren van producten.

Naar wie zijn wij op zoek?

Vlotte babbel, representatief ivm open keuken, secuur, creatief.

Wat biedt het bedrijf?

We willen de student kennis laten maken met alle werkzaamheden binnen het bedrijf en ook leren zelfstandig te werken. We zijn een klein hecht team en er is een gezellige sfeer op de werkvloer. Het bedrijf is groeiend en daarom is er een kans voor een vaste aanstelling.

Wat ga je leren?

  • Bereidt bakkerijproducten
  • B1-K1-W1 Plant de productie van bakkerijproducten
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
  • B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
  • B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
  • B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
  • B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
  • B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
  • B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
  • Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op
  • P2-K1-W1 Bestelt benodigde grondstoffen en producten
  • P2-K1-W2 Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
  • P2-K1-W3 Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes
  • Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
  • P2-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
  • P2-K2-W2 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
  • P2-K2-W3 Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten

lees verder