Lunch & More Een fijne leergierige collega gezocht
Lunch & More is te vinden aan de gezellige markt van Eersel. Dit is een druk bezocht centrum met vele toeristen van de campings, middelbare school en mensen uit het dorp. We hebben een gevarieerde kaart.Ons publiek is van jong tot oud en er is dan ook voor elk wat wils. We wisselen zeker 4x per jaar van menukaart en proberen dan nieuwe dingen uit om onszelf te verbeteren en het werk uitdagend te houden. Onze keuken is geopend van 11.30 tot 19.00 uur, maar zelf beginnen we al om 10.00 uur met alle voorbereidingen voor de dag en natuurlijk onze assorti schalen voor bedrijven in de buurt. Zondag is onze sluitingsdag, We zijn gemakkelijk te bereiken met de fiets, auto en bus. Als je bij ons in de leer komt werk je in een gezellig team. Iedereen helpt elkaar maar je hebt ook een eigen taak. We maken zoveel mogelijk vers. Denk dan aan soepen en sauzen. In ons restaurant hebben we op de benedenverdieping 90 plaatsen, boven 35 en op het terras 64. Daarnaast hebben we ook take away bestellingen
Naar wie zijn wij op zoek?
Wat verwachten wij van jou: Leergierig en niet bang voor een uitdaging. Gastvrij voor de gasten en aardig voor je collega’s Respectvol omgaan met anderen en dat je er representatief uit ziet.
Wat biedt het bedrijf?
Wat kun je verwachten bij Lunch & More als leerling: Werken in een gezellig team die varieert van 15 tot 53 jaar die veel plezier heeft samen. Respect voor elkaar, de kwaliteit van het eten en gastvrijheid voor de gast vinden wij erg belangrijk. Wij zorgen voor goede begeleiding zo dat jij kan groeien en veel kunt leren. Je krijgt genoeg tijd om te werken aan je taken en helpen jou daar graag bij. Hard werken maar ook veel plezier en hier en daar een keer een grapje.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder