Hotel Stakenberg B.V. enthousiaste leerling kok gezocht
Als Kok speel je een cruciale rol in de keuken van ons hotel-restaurant . Je bereidt de mice en place en maakt de gerechten. Hierbij staat Kwaliteit van de gerechten altijd voorop! Je werkt aan de koude of warme kant van de keuken waar wij je graag alle kneepjes van het vak leren! Zien we jou snel !?
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn opzoek naar een Student die graag de kneepjes van de horeca wilt leren, vind je het leuk om te werken met streekproducten en een gezellig enthousiast keuken team? Dan maken wij graag een plek voor jou vrij in ons team!
Wat biedt het bedrijf?
- Een leerzame stage/Leerplaats met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. - Begeleiding van ervaren collega's. - Een gezellige werksfeer in een dynamisch team.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder