Cafe Sprakel eten en drinken Wil jij werken en leren met fijne collega's in een fantastisch bedrijf?
De student gaat kennis maken met het mooie horecavak en kan meelopen op diverse afdelingen bij verschillende werkzaamheden. Bij Sprakel is geen dag hetzelfde en heb je afwisselend diensten van 's morgens tot 's avonds en van ontbijt tot diner en van vergadering tot feest.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student moet gastvrij zijn en passie voor de horeca hebben. Ben je sociaal, houd je van mensen en heb je oog voor detail dan ben je bij ons van harte welkom!
Wat biedt het bedrijf?
Sprakel biedt je een fijne stageplaats waar je veel kunt leren in een gezellig, gemotiveerd team.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder