ZandZeebar Jouw start als kok begint op het strand
Bij de ZandZeeBar werk je als leerling-kok op een unieke locatie aan het strand van Terschelling. Je draait mee in een professioneel keukenteam en helpt bij het voorbereiden en bereiden van lunch-, borrel- en dinergerechten. Je leert werken met verse producten en ontwikkelt je kooktechnieken onder begeleiding van ervaren koks. Hygiëne, timing en samenwerking staan centraal in jouw leerproces. Tijdens drukke momenten leer je omgaan met tempo en stress, terwijl je buiten het seizoen meer ruimte hebt voor verdieping. Je krijgt inzicht in keukenplanning, mise-en-place en gastgericht werken. Creativiteit en initiatief worden gewaardeerd, waardoor je ook jezelf kunt laten zien. De werksfeer is collegiaal en professioneel met een relaxte eilandvibe. Deze leerplaats biedt jou de kans om ervaring op te doen én je als kok te ontwikkelen. Klaar om jouw passie voor koken om te zetten in praktijkervaring aan zee?
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken een leerling-kok met drive en een echte wil om te leren. Je hebt passie voor koken, werkt graag in een team en houdt van aanpakken. Ook als het druk is, blijf je gemotiveerd en leergierig. Je hoeft nog geen ervaring te hebben – als jij enthousiast bent en beter wilt worden in het vak, ben je bij ons aan het juiste adres.
Wat biedt het bedrijf?
Als leerbedrijf bieden wij een inspirerende werkplek op een unieke locatie: direct aan het strand van Terschelling. Je komt terecht in een jong, enthousiast team waar collegialiteit en samenwerking centraal staan. We zorgen voor goede begeleiding en persoonlijke aandacht, zodat jij het maximale uit je leerperiode kunt halen. Er is veel ruimte om jezelf te ontwikkelen, zowel op professioneel als persoonlijk vlak. Huisvesting regelen we voor je, zodat je je volledig kunt focussen op je stage. Daarnaast ontvang je een stagevergoeding die past bij jouw inzet en niveau. Kortom: een leerzame ervaring op een bijzondere plek, waar je werkt, leert én leeft.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder