Eetcafe D'n Brooy Enthousiaste medewerker gezocht!
Je gaat samen met ons keukenteam en de leermeester aan de slag met het bereiden van warme en koude gerechten die gebaseerd zijn op het seizoen. Zorgen voor een goede MEP en het werken naar zelfstandigheid.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste leergierige medewerker om ons team te komen versterken. Je bent bekend met de horeca eventueel vooropleiding (hulp) basis kok.
Wat biedt het bedrijf?
Een leuke stageplaats waar je allround alle werkzaamheden mag doen/leren. kijk op ww.brooy.nl wie we zijn en wat we doen!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder