Wijkrestaurant Gabriel Enthousiaste en serieuze kok gezocht
Wij zijn een wijkrestaurant die maaltijden verzorgd voor bewoners en omwonenden. Dagelijks verzorgen wij rond de 130 maaltijden. Deze bereiden wij in de ochtend. Wij koken volgens receptuur. De kok gaat onder het oog van onze kok alles doen op dit vlak. Dus alles qua voorbereiden tot het eindproduct.
Naar wie zijn wij op zoek?
Goed kunnen omgaan met onze bewoners die bij ons eten en ook aansturen van vrijwilligers die ons helpen
Wat biedt het bedrijf?
Een leuke functie binnen een enthousiast team.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder