Bar bistro Felien B.V. Enthousiaste leerling kok of leerling zelfstandig werkend kok gezocht.
De gehele mep kunnen maken, het maken van sauzen, groenten, het bereiden van vis en vlees. Elke afdeling in de keuken uiteindelijk na trainen zelfstandig kunnen draaien.
Naar wie zijn wij op zoek?
Enthousiaste leerling kok gezocht leergierig en passie voor lekker eten is een pr.
Wat biedt het bedrijf?
Franse bistro in Haarlem die kookt op niveau. Wil jij klassieke en moderne kook technieken leren? En uiteindelijk alle afdelingen in de keuken kunnen draaien. Dan zoeken wij jou.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder