Le Mortier B.V. Zoek je een leerwerkplaats op hoog niveau? Le Mortier zoekt jou!
Meedraaien in het gehele proces waarbij de tijd wordt genomen om alles duidelijk uit te leggen. Op deze manier is er voor de student ruimte om te leren en kunnen we de functie steeds verder invullen.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student is nieuwsgierig en gemotiveerd om het vak te leren
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden onze studenten: - Opleidingstraject tot vakmanschap - Deskundige begeleiding - Gezellige sfeer in klein, jong team - Cursus SDEN 1 Ik weet wat van wijn - Stagevergoeding
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder