Gastheer / -vrouw

JP van den Bent stichting - De Linde Gastheer/ -vrouw

Je loopt stage in ons restaurant, ongeveer 40 zitplaatsen. De diensten variëren van maandag tm vrijdag van 9.30 tot 17.00 uur. Je draait als stagiaire daarnaast ook mee op de vrijdagavonden (tot 22.30 uur) en de zaterdagen (tot 20.00 uur), ongeveer 1x in de 3 weken. Je leert gasten te ontvangen, bestellingen opnemen, uitserveren, barista werkzaamheden, bartaken etc. We zijn een lunchzaak, veel hightea's en op vrijdagavond en zaterdag bieden we een diner of plateservice aan. Met mooi weer hebben we een prachtig terras met nog eens 40 zitplaatsen. Voorwaarde is dat je wilt werken met mensen met afstand tot de arbeidsmarkt. Samen met hen runnen we het restaurant.

Naar wie zijn wij op zoek?

We verwachten dat de stagiaire gemotiveerd is, een gastvrije en vriendelijke uitstraling heeft en verzorgd en netjes kan werken. Je kunt je aan afspraken houden en kunt samenwerken met anderen.

Wat biedt het bedrijf?

We bieden een veilige en beschermde stageplek met voldoende begeleiding en ruime mogelijkheden om te leren in je eigen tempo.

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
zoek school die deze opleiding aanbiedt

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

solliciteer nu of neem contact op
lees verder