Libéma Lake Resort Beekse Bergen Wij halen de sfeer van Afrika naar Hilvarenbeek. Hoe mooi is dat?! Als stagiair(e) in de horeca loop je stage in het middelpunt van alles wat er in onze parken te beleven is. Voor jou als stagiair(e) the place to be!
In deze uitdagende stage leer je alle kneepjes van het horecavak. Je wordt gezien als onderdeel van het team en draait volledig mee met een gedreven en gezellig horeca team in een gloed nieuw en modern restaurant in Afrikaanse sferen met een prachtig uitzicht op het Victoriameer. •Afwisselend werk: Bij ons heb je keuze genoeg in de horeca! Bij Lake Resort leer je het horecavak in de volle breedte, doordat je zowel bediening-, bar- en counterwerkzaamhedenverricht. Daarnaast draai je ook regelmatig mee met evenementen en leer je het partymanagement vak. •Ervaring is niet nodig! Heb jij nog niet zoveel ervaring? Geen zorgen, onze collega’s leren je graag alles! Iedereen die van nature gastvrij is of weet wat het is om met gasten en/of klanten te werken, is bij ons welkom. •Veel ruimte voor jouw ontwikkeling: Aan de hand van jouw opleiding en ervaring bepalen we welke werkzaamheden bij jou passen.
Naar wie zijn wij op zoek?
•Je bent minimaal 16 jaar; •Je volgt een relevante Horeca MBO-opleiding op niveau 3 of 4; •Je bent gastvrij, energiek, proactief en leergierig en werkt graag in teamverband; •Je bent flexibel inzetbaar ( weekenden, vakanties, avonduren en feestdagen).
Wat biedt het bedrijf?
•Een dynamische en leerzame meewerkstage; •Goede begeleiding waar de focus ligt op onze kennis over te dragen, maar ook aandacht te geven aan jou als individu; •De mogelijkheid om volop ervaring op te doen in de horeca binnen de leisure branche; •Veel afwisseling en vrijheid; •Middels onze interne communicatie app blijf je altijd op de hoogte van de formele en informele nieuwtjes; •Eventuele mogelijkheid tot een baan na jouw stageperiode.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
- P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
- P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
- P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
- P3-K1-W5 Bereidt gerechten
- P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
- P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
- P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
- P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
lees verder