Yes We Can Clinics, locatie Hilvarenbeek. Leerling Zelfstandig Werkend Kok Dagdienst
Yes We Can Clinics is een van de meest succesvolle jeugdklinieken voor jongeren en jongvolwassenen met psychische problemen, verslavingen en gedragsproblemen. Ter uitbreiding van onze organisatie zijn wij op zoek naar een: Leerling Zelfstandig werkend kok (BOL) Als leerling zelfstandig werkend kok maak jij van elke maaltijd een lekker en gezond moment voor de fellows en je collega's. Samen met het keukenteam werk je in een moderne keuken vanuit onze kliniek in Hilvarenbeek. Wat ga jij doen? • In teamverband kook je dagelijks gezonde en verse maaltijden voor de fellows en collega’s; • Je bereidt gerechten voor en past recepten aan; • Je ontvangt en controleert geleverde producten; • Je houdt je bezig met het ontwikkelen van nieuwe menu’s.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wie ben jij? • Je volgt de opleiding Zelfstandig Werkend Kok niveau 2; • Je beheerst de Nederlandse taal goed; • Je bent enthousiast, leergiering en flexibel.
Wat biedt het bedrijf?
Wat krijg je daarvoor terug? Een passende vergoeding, uiteraard. We starten met een tijdelijk contract en gaan graag een vaste verbinding met je aan als we blij zijn met elkaar. Ook kom je in een superleuk team terecht, al zeggen we het zelf.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder