Long Island B.V. Zoek je voor het nieuwe schooljaar een leuke leer-/werkplek? Je hebt hem gevonden!!
Restaurant Long Island heeft een van de mooiste terrassen van de Haarlemmermeer. Als gastheer/gastvrouw voel je je als een vis in het water en wil je graag onze gasten entertainen. In deze functie zullen wij je allround opleiden. Van barmedewerker tot drank- en foodrunner en van host tot wijkloper. Aan de hand van jouw ontwikkeling en ambitie bepalen wij hoe snel je door kan groeien. Restaurant Long Island is een ideale stap voor leerlingen om door te groeien in de hospitality. Wij zijn op zoek naar een student die het horeca gen in zijn/haar bloed heeft zitten. Bij ons komen leerlingen heel goed tot hun recht, omdat wij een jong en dynamisch team hebben dat voelt als een familie.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken iemand die: - Een horeca- of hospitality opleiding volgt op niveau 2 of 3. - Flexibel inzetbaar is, inclusief dag-, avond- en weekenddiensten. - Leergierig is en graag alle facetten van het vak wil leren. - Een echte teamplayer is en zich makkelijk aanpast aan verschillende situaties. - Doorzettingsvermogen toont en een positieve energie uitstraalt. - Altijd een gezonde dosis humor meeneemt naar het werk.
Wat biedt het bedrijf?
Restaurant Long Island is onderdeel van Tafel 4 Horeca Groep. Binnen deze groep vallen ook Brasserie het Gemaal in Halfweg en Brasserie Spoorhuis Mijdrecht in Mijdrecht. Restaurant Long Island heeft al jaren een loyale groep medewerkers die al voor een langere periode gebonden zijn aan het restaurant. Doordat het onderdeel is van meerdere restaurants zijn er verschillende doorgroeimogelijkheden voor personeel. Daarnaast bieden wij: - Een marktconform salaris volgens de Horeca CAO – Leerlingen BBL - 25 vakantiedagen obv fulltime (38 uur) - Een familiaire werksfeer op een mooie locatie - Een locatie voor lunch, borrel, diner en verschillende arrangementen - Mogelijkheid tot persoonlijke groei en ontwikkeling - Mogelijkheid tot een vast dienstverband na het behalen van je diploma - Pensioensopbouw (dien 21 jaar of ouder) en eventueel reiskostenvergoeding.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder