Manege De Molenberg B.V. Grand cafe de molenberg
Gezellig cafe/restaurant gevestigd op een manegebedrijf. Leuke menukaart met wekelijks circa 200 couverts. werken in een klein team.
Naar wie zijn wij op zoek?
Het is binnen ons bedrijf belangrijk dat de student wil werken / leren. Waar een wil is, is een weg.
Wat biedt het bedrijf?
Bij de juiste match ruimte voor een vaste aanstelling.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder