Manager / ondernemer horeca

Barista Cafe Leiden Stageplek beschikbaar middenin het centrum van Leiden met heerlijke koffie en een heel leuk jong team. Interesse? Bel of mail ons!

Barista Cafe Leiden is een ontmoetingsplek voor jong en oud. Met een uitgebreid assortiment aan de lekkerste koffies, ontbijtjes, verse smoothies en sappen, huisgemaakte taartjes en broodjes, high tea, een wijntje of andere borrel kan elke gast genieten van een verwenmomentje op het door hun uitgekozen moment van de dag. Wij zijn laagdrempelig en kennen een gezellige en gemoedelijke sfeer door ons huiselijke interieur in ons mooie monumentale pand en vriendelijke bediening. Elke dag is anders bij ons en dat is wat het werken ook zo leuk maakt. Natuurlijk zijn er ook een aantal standaard activiteiten die je elke dag uitvoert, bijvoorbeeld het verwelkomen van gasten, bedienen, afrekenen, zorgen dat het restaurant op orde is etc. Gastvrijheid staat bij ons hoog in het vaandel! Ben je enthousiast en is Barista Cafe Leiden precies wat jij zoekt in een stageplek? Dan horen wij graag van je! Neem contact op met Milou van Munsteren via leiden@baristacafe.nl of bel naar 071-52952970.

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij zoeken de volgende eigenschappen in een student: - Sociaal - Communicatief - Oog voor detail - Teamspirit - Representatief - Gastvrij

Wat biedt het bedrijf?

Ons team bestaat uit leuke en jonge medewerkers die nieuwe collega’s met open armen ontvangen. Twee keer per jaar hebben we een bedrijfsuitje, maar er worden ook tussendoor gezellige avonden georganiseerd zoals SinterKerst&Nieuw. En pas je goed in het team, dan maak je natuurlijk kans op een vaste aanstelling met doorgroeimogelijkheden, veel medewerkers die bij ons zijn begonnen in de bediening werken nu als leidinggevende of in de keuken of als barista. Kortom, naast heel hard werken, ook heel veel gezelligheid bij Barista Cafe!

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder