Kok

Albron / Batavia Stad Amé Fashion Café 8696 Zet de eerste stap voor je verdere carrire met een stage bij Albron

Ben jij een enthousiaste MBO-student die heen leuke stageplek zoekt om een mooie locatie? Albron biedt een dynamische stage-ervaring aan waarin je je vaardigheden kunt toepassen en kunt groeien. Albron: Voorbij restaurants, naar unieke werkomgevingen. Bij Albron draait het niet alleen om restaurants; we maken gastvrijheid in diverse omgevingen, van bedrijfslocaties en evenementen tot zorginstellingen. Zo geven we onvergetelijke ervaringen aan onze gasten bij bijvoorbeeld ASML, Albert Heijn, De Keukenhof, Anne&Max en Center Parcs. In Ame Fashion Café in Batavia Stad komen gastronomie en fashion samen. De perfecte plek om je ziel te laten spreken op ieder moment van de dag; voor ontbijt, lunch, borrel en diner. Glamour, een stijlvol interieur, mooie verfijnde materialen. Perfectie tot in detail.

Naar wie zijn wij op zoek?

Wanneer is een stage bij Albron voor jou? Je volgt een mbo-opleiding niveau 1 t/m 4. Je hebt een passie voor de horeca of wil die ontdekken. Je bent enthousiast, ambitieus, leergierig en gemotiveerd.

Wat biedt het bedrijf?

Onze menukaart voor jou: • Een toffe stage met hands-on ervaring in de horeca. • Stagevergoeding van minimaal €600 bij een werkweek van 38 uur. • Goede begeleiding door ervaren collega’s en leermeesters • Kansen voor groei en ontwikkeling binnen onze organisatie met 1400 restaurants in Nederland en België. • Automatisch gratis lid van Jong Albron. De vereniging voor Albron collega’s tussen 18 en 35 jaar met meerdere evenementen per jaar. • Toegang tot de Albron Academy met vele interessante en leuke cursussen.

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
zoek school die deze opleiding aanbiedt

Kenmerken

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

solliciteer nu of neem contact op
lees verder