Moments Beach Unieke leerplekken bij Moments beach aan het strand.
Onze kaart is gebaseerd op de internationale keuken met verse producten van lokale leveranciers. Het vlees komt van de lokale slager uit het dorp, de groentes en fruit rechtstreeks van de groenteveiling en het brood van een startende ondernemer een dorpje verder. We steunen graag elkaar en de lokale ondernemer. De menukaart zijn de basis strandknallers van het strand maar ook de uitdaging zit hem vooral om dit te kunnen combineren met de uiteenlopende buffetten welke wij aanbieden voor feesten en partijen. Het team bestaat uit +- 25 leergierige collega’s met een gezellige sfeer maakt het als thuiskomen binnen ons bedrijf. Daarbij zijn er genoeg vakbekwame collega’s welke graag hun kennis met je delen. Wil jij graag deel uitmaken van ons team?
Naar wie zijn wij op zoek?
Leergierig en zin hebben in het leren van nieuwe technieken. Collegialiteit maar ook flexibel zijn. Kunnen werken in teamverband en mee kunnen bouwen aan de toekomst van het bedrijf.
Wat biedt het bedrijf?
Doorgroeimogelijkheden in de toekomst, een vaste aanstelling na het succesvol afronden van de schoolperiode. Een stabiel en gezellig en hecht team welke proberen altijd samen de dag af te sluiten.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder