Coava Leerling kok gezocht bij Coava in Nijkerk!
Coava is een sterk groeiend bedrijf aan het Plein in Nijkerk. Je gaat bij Coava het takenpakket van school uitvoeren en volledig meedraaien in het bedrijf. Je leert hoe het in de echte open keuken eraan toe gaat onder begeleiding van de chef-kok. Het doel is om uiteindelijk zelfstandig te werken in de keuken. Het ontwikkelen van een scholier tot vakman of -vrouw en om alle kneepjes van het vak te leren!
Naar wie zijn wij op zoek?
Oog voor detail, creativiteit, hands-on mentaliteit, ondernemend, assertief.
Wat biedt het bedrijf?
Bij Coava staat de beleving van verwennerij en eerlijke producten voorop. Voor onze nieuwe locatie zijn wij op zoek naar leerling koks om samen met het team onze menukaart op tafel te zetten in samenwerking met de chef en sous-chef. April 2021 hebben wij de deuren geopend van ons nieuwe pand aan het Plein in Nijkerk. Een mooie en ruime locatie met groot en zonnig terras aan hetzelfde plein. Voor onze nieuwe open keuken zijn wij dan ook op zoek naar een gemotiveerde en professionele leerling die continu streeft naar de perfecte smaakbeleving van de gast.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder