Comigo
Comigo is gelegen op een prachtige locatie in het hart van Nuenen, onder de rook van Eindhoven. Perfect te bereiken met de bus die voor onze deur stopt en vertrekt. Ook is ons centrum nog betaald vrij en blauw zone vrij, ideaal als je met de auto mobiel bent.Gelegen aan het park met altijd een mooi uitzicht. Comigo is elke dag van de week geopend, elke dag om 9.00 uur tot zeker 23.00 uur. U kunt terecht voor onze inmiddels ‘befaamde’ cappuccino of heerlijke koffie met een chocoladetaart. Wanneer het lunch tijd is ben je bij Comigo ook aan het perfecte adres. Voor jong en oud hebben wij een uitgebreid assortiment broodjes-salades-eiergerechten.The place to be.. in Nuenen! Naast 92 zitplaatsen binnen hebben we buiten ook nog een ruime 100 terras zitplaatsen om met een zonnetje in parksferen te genieten. Borrel en bites, Ice dipping met vriendinnen of heerlijk huisgemaakte ijskoffie.Vanaf 17.00 uur turnt Comigo om in restaurant en hebben wij een uniek concept,de Braziliaanse BBQ!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder