OAK 34

  • Naam OAK 34
  • Leerbedrijf ID 100602523
  • KvK naam OAK 34 B.V.
  • KvK nummer 72630515
  • KvK vestigingsnummer 000040729257
  • Bedrijfsindeling Restaurants
  • Telefoon +31438553104
  • Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
  • Totale capaciteit 8
  • Stage/bbl overeenkomsten 1

Organisatieprofiel

  • Omschrijving Oak34 is een reataurant gevestigd op de markt in maastricht. Het thema van dit restaurant draait om de houtskool grills / bbqs, twee soorten low and slow smokers, hoge kwaliteit dry age vlees en veel amerikaanse specialiteiten. Authentieke amerikaanse bereidingen als briskets, hele speenvarkens, porkbellys, etc. Worden hier nog wekelijks uitgevoerd in onze open keuken. Van vleesbereidingen tot alle pattiserie wordt allemaal huisgemaakt. Naast de gerechten wordt er veel speciaal bieren geserveerd en kwaliteitswijnen.
  • Informatie Leren & Werken Wij zijn anders dan anders!! Alles met kolen en vuur, manueel spelen met zuurstof en geen ovens die in te stellen zijn, andere manier van koken! Daarnaast ben ik persoonlijk trots dat ik als chef /leermeester in een vorig bedrijf ben genomineerd tot leerbedrijf van het jaar en daarmee top tien plek heb behaald. Vind het leuk om enthousiasme en passie van koken en bbqen over te brengen op nieuwe generaties.
  • Informatie Student Zelf heb ik mijn opleidingen genoten bij de rooi panne werk daar ook nog altijd mee samen maar werk momenteel ook veel samen met vista college. voorjaar van 2022 hebben we onze gehele keuken vernieuwd, van vloer tot dak alles eruit en een moderne fijne en efficiente werkplek gecreeerd om ons beroep uit te voeren.
  • Organisatie kenmerken
    • Mogelijkheden voor zij-instromers

OAK 34

  • Naam OAK 34
  • Leerbedrijf ID 100602523
  • KvK naam OAK 34 B.V.
  • KvK nummer 72630515

Erkenningen

Sector: Horeca en bakkerij

OAK 34

  • Naam OAK 34
  • Leerbedrijf ID 100602523
  • KvK naam OAK 34 B.V.
  • KvK nummer 72630515

Contactpersonen (1)

Naam Rollen Opleidingen