Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

Restaurant Clemens Restaurant Clemens

Kun jij gasten verbluffen door jouw gastvrijheid en persoonlijke service? Heb jij een super conditie en kun je de shuttle run test zonder enige problemen afleggen? Wil jij graag de puntjes van het vak leren en een gastheer/vrouw worden waar iedereen van onder de indruk is? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als Gastheer/-vrouw bij Restaurant Clemens ga je een gevarieerde stage / leerbaan tegemoet. Van à la carte lunch en diner, tot feesten & partijen, buffetten en privé diners. Niks is bij ons te gek, alles kan! Alle werkzaamheden zullen tijdens jouw stage aanbod komen en samen gaan we er voor zorgen dat je een fantastische stage tegemoet gaat!

Naar wie zijn wij op zoek?

Gemotiveerd, flexibel, willen werken, leergierig, representatief

Wat biedt het bedrijf?

Een flexibele werkplek waar je kunt werken, een hechte team, familie bedrijf

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Kenmerken

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

lees verder