Manager / ondernemer horeca

Restaurant Montimar Oss B.V. Manager Horeca Ondernemer

Montimar is een restaurantconcept met 6 restaurants. Dagelijks werken wij in 6 restaurants met een jong en dynamisch team om ongekende klasse en kwaliteit tegen een zeer betaalbare prijs te serveren. Binnen ons concept leiden wij jonge mensen op om binnen hun stage periode op operationeel niveau leiding te geven maar ook om op een gezellige en leuke manier kennis te maken met de horeca. Je werkzaamheden zullen divers zijn, maar bedenk bijvoorbeeld aan: opstarten, e-mail beantwoorden, rooster maken, telefoon beantwoorden, reserveringen aannemen, gastcontact, kassa afsluiten, voorraad beheer

Naar wie zijn wij op zoek?

Leergierig Affiniteit met de horeca Punctueel Stressbestendig Leidinggevende capaciteiten Oog voor details

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden een prettige werkomgeving, doordat we een informeel en transparant bedrijf zijn. Bij Montimar hebben we ons personeel, en zo dus ook de student, hoog in het vaandel staan. Elke dag wordt er gezellig samen gedineerd met het hele operationele team. Eens per jaar organiseren we een knallend personeelsfeest. Om een leuk kijkje te geven hoe het werken bij Montimar eruit ziet, willen we je van harte uitnodigen op de instagrampagina: deleukstebaanvannederland en TikTok: wijzijnmontimar. Hierop is de sfeer van Montimar goed te zien.

Wat ga je leren?

Onderneemt
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid

Geeft leiding en voert beheerstaken uit
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W3 Begroot financiën
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W4 Bewaakt financiën
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken

Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer

Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

zoek school die deze opleiding aanbiedt

Kenmerken

Mogelijkheden voor begeleiding op maat

solliciteer nu of neem contact op

lees verder