Strand Tien Als leerling kok stage lopen aan het strand?
bij Strand Tien word de student opgeleid tot een kok niveau 2. dit houdt in dat hij/zij assisteert bij werkzaamheden in de keuken waarin diversen technieken behandelt worden. de leerling heeft hier ruimte om zijn vaardigheden beter te leren beheersen en word niet afgerekend op kleine foutjes. bij Strand tien staat het leerproces voorop en sta je altijd als extra man ingepland.
Naar wie zijn wij op zoek?
het belangrijkste is dat je leergierig bent en je flexibel opstelt.
Wat biedt het bedrijf?
-Salaris conform horeca CAO en ervaring. Daar komen wij samen wel uit. -Uren en type dienstverband: -25 vakantiedagen obv 38 urige werkweek. Wel terugkomen hé. -Rooster bepalen wij altijd samen en in overleg met jou. -Meegroeien met groeiend bedrijf door cursus/trainingsaanbod. -Gratis toegang tot Strand Tien voor jou. -De mooiste pauze wandeling met het Rondje Strand Tien en ruimte om gebruik te maken van ons sportaanbod, zo werken wij als team samen aan onze gezondheid. -Gratis vitamine D tijdens zonnige dagen, daglicht en zonlicht genoeg! -Lange diensten? Dan zorgen wij voor een gezonde, vers bereide maaltijd.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder