Over-Amstel Boerderij Enthousiaste, leergierige en gastvrije stagiair(e) gezocht!
Een fantastische kans! Het bevlogen team van Over-Amstel Boerderij zoekt een enthousiaste stagiair(e) die de gasten mee inspireert en in de watten legt. Gastvrijheid, liefde voor het boerderijleven in combinatie met een talent om de perfecte manager/ondernemer horeca te willen zijn. Over-Amstel Boerderij Over-Amstel Boerderij is een eeuwenoude boerderij gelegen in de Duivendrechtse polder langs de oevers van de Amstel. De boerderij, daterend uit 1894 is in ere hersteld en in werking gebracht met een boutique Bed & Breakfast, farm-to-fork restaurant, boerderijwinkel, kaasmakerij, boerderijdieren en prachtige tuin met boomgaarden, groenten en kruiden. Geboren uit de waardering voor het Nederlandse landschap én de wens om dit te behouden voor toekomstige generaties, staat Over-Amstel Boerderij symbool voor de harmonie tussen cultuur en natuur. Hier beleven gasten het authentieke Nederlandse plattelandsleven, in combinatie met comfort, elegantie en de luxe van nu.
Naar wie zijn wij op zoek?
Een enthousiaste, leergierige, gastvrije stagiair(e) die uitstekende service biedt aan onze gasten. Je werkt in een gastvrije en professionele omgeving waar de focus ligt op lokale, seizoensgebonden producten en een persoonlijke benadering van onze gasten.
Wat biedt het bedrijf?
Over-Amstel Boerderij is een inspirerende werkomgeving in de natuur waar we werken met lokale en seizoensgebonden producten, Farm to Fork!
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
lees verder